Transgénicos e OGM

TRANSGÉNICOS, ALIMENTOS DO FUTURO?

Transgénicos são organismos criados a partir de técnicas de engenharia genética que permitem isolar genes de um organismo e transferi-los para outro, alterando o genoma do indivíduo, a fim de obter características específicas. Obtêm-se, assim, organismos geneticamente modificados (OGM).

NOTA: Todos os transgénicos são OGM, mas nem todos os OGM são transgénicos! Quando há a introdução num indivíduo de genes pertencentes a outra espécie, então estamos perante um transgénico, que é também um OGM. Se, por outro lado, a manipulação genética envolver apenas uma alteração na ordem dos genes ou até a introdução no indivíduo de genes da mesma espécie, obter-se-á um OGM que não é um transgénico.

Porque é que há necessidade de produzir alimentos transgénicos?

Não só, mas também porque há fome no mundo!

Claro que esta não é a única razão, mas não há dúvida de que estes alimentos podem desempenhar um papel muito importante no combate à fome. Mais de 1/8 da população mundial não tem o que comer, pelo que a produção de OGM pode ser vista como uma “luz ao fundo do túnel” para o futuro da Humanidade. No entanto, a questão dos transgénicos tem sido das mais polémicas dos últimos tempos, sendo necessário ter em conta as vantagens e as desvantagens da sua produção e consumo.

 

Vantagens dos transgénicos:

·       São mais resistentes a doenças;

·       Têm interesse económico;

·       São resistentes a condições ambientais extremas;

·       Aumentam a produção de alimentos;

·       Possibilitam o aparecimento de espécies com características desejáveis;

·       Reduzem o uso de pesticidas;

·       Podem ser cultivados em solos que normalmente seriam inférteis.

 

No entanto, há riscos para a saúde humana!

   ·         Alterações ao nível do sistema imunológico e de vários    órgãos vitais;

   ·         Redução da ingestão de substâncias benéficas, como as que protegem contra o cancro;

    ·         Alergias alimentares;

    ·         Problemas gastrointestinais;

    ·         Possível aparecimento de cancro;

Mas também há riscos para o meio ambiente...

· Perda de variabilidade genética;

· Poluição genética (manipulação descontrolada do genoma);

· Aparecimento de pragas;

· Alteração da vida de microrganismos do solo;

· Irreversibilidade dos impactos na Natureza.
 

Não podemos esquecer uma outra consequência da produção de transgénicos, que é o facto de os agricultores tradicionais poderem ser prejudicados pela supremacia da biotecnologia.

Aconselhamos vivamente a visualização do documentário A Vida fora de Controlo, apresentado na Sic Notícias, sobre transgénicos e o perigo do seu uso. Vê o documentário aqui: http://www.youtube.com/watch?v=p1FPyo7lLUE

Bibliografia

·         www.esec-miguel-torga.rcts.pt;

·         www.esplar.org.br;

·         www.pt.scribd.com;

·         www.substanciainerte.blogspot.pt;

·         www.wikipedia.org.